Зачастую фастфуд — далеко не самая полезная еда. Но такая вкусная, что многие мечтают завернуть в лаваш или положить в булочку что-то такое же аппетитное, но с приставкой «фитнес-». Сегодня мы расскажем вам о настоящей мировой находке — фастфуде, который не только вкусный, но и полезный.
Где найти это блюдоРечь идет о традиционном блюде армянской кухни под названием бртуч.
Что это такое? Если речь идет о дословном переводе, то звучит это как «завернутый». В лаваш, который, представьте, входит в список наследия ЮНЕСКО. Его просто обожают в Армении. И бртуч из него тоже. Ее готовят с давних времен, причем все: военные, рабочие, даже заботливые мамы кладут своим ребятишкам бртуч в школу для здорового и сытного перекуса.
Так почему же именно этот фастфуд считается практически безвредным? Все дело в составе начинки. Просим сразу заметить, что бртуч вообще никак не относится к шаурме, разве что по виду их можно спутать. Кстати о шаурме, предлагаем прочесть наш материал и узнать, как она стала королевой мирового фастфуда. Но начинка для бртуча и шаурмы готовится по-разному.
Для того чтобы приготовить полезный фастфуд, берут тонкий лаваш, у которого достаточно низкая калорийность. Мясо может быть любым, только вот его не будут обжаривать, а предварительно запекут в духовой печи. Овощи добавляются свежие, а главная интрига — в соусе. Никаких майонезов и кетчупов — только соус на основе простокваши, а также различные специи. Можно взять дополнительно для пикантности чеснок или лук. Бртуч можно легко приготовить самостоятельно прямо у себя дома и не переживать, что любимый фастфуд скажется на фигуре.
А вы любите фастфуд или же придерживаетесь правил здорового питания? Если вы никак не можете отказаться от вредных вкусностей, то предлагаем прочесть нашу статью и узнать, почему фастфуд точно вреден.
Свежие комментарии