Шоколад, насыщенный и сладкий, является популярным угощением во многих странах мира. Это один из самых любимых десертов у большинства людей. Мы же хотим рассказать о 16 шоколадных вкусняшках, которыми славятся разные страны.
Пралине, Бельгия
Бельгия стала носить титул «Шоколадная страна» еще в 1912 года, когда один врач стал прописывать шоколадные конфеты с разными начинками своим пациентам. Сейчас в бельгийских городах самый большой выбор конфет пралине с разнообразными начинками — от сухофруктов и орехов до карамели и взбитых кремов.
Шварцвальд, Германия
Это самый продаваемый десерт у немцев. Он представляет собой шоколадный бисквит, пропитанный кремом, с прослойками из свежей вишни. Шварцвальд продается самых разных размеров, начиная с маленьких капкейков «на один зубок» и заканчивая огромными тортами для больших компаний.
Чампуррадо, Мексика
Это горячий шоколад, который заваривают на молоке с палочкой корицы и кусочком карамельного сахара. Этот напиток идеален для вечерних посиделок у камина во время прохладных зим.
Бригадейро, Бразилия
Это мягкие конфеты из сгущенного молока, сливочного масла и какао, обсыпанные шоколадной стружкой. Интересно, что они были созданы для сборщиков налогов известного бразильского политика 1940-х годов и были названы в его честь.
Шоколадное суфле, Франция
Несмотря на простой вид, этот десерт считается одним из самых сложных. Впервые его приготовили при французском королевском дворе в 1783 году. Настоящее хорошо приготовленное суфле должно сочетать растопленный шоколад и очень мягкий воздушный бисквит.
Паф паф, Нигерия
Это круглые шоколадные пончики, которые являются не только популярной уличной едой, но и обязательной закуской на любой вечеринке. Пончики делаются из шоколадного теста с обилием мускатного ореха и кардамона и всегда обжариваются во фритюре до хрустящей корочки.
Бабка, Польша
Это рулет из слоеного теста с шоколадными прослойками, который хорош в любое время дня, а на Пасху его можно найти в каждом доме, как в России куличи.
Нама, Япония
В Стране восходящего солнца десерт называют «живым шоколадом». Если вы посетили Японию, но не попробовали наму и не выложили ее фотографии в Instagram, считайте, что потратили время зря. Это очень вкусный, мягкий шоколад, нарезанный идеальными кубиками и приготовленный только из свежих взбитых сливок и какао. Хранить десерт можно только в холодильнике, а потому подается он всегда охлажденным.
Тирамису, Италия
Этот знаменитый десерт сочетает в себе вкус шоколада, горького кофе, кремового сыра маскарпоне и рома. Итальянцы считают, что с одного кусочка тирамису поправиться невозможно, а вот немного захмелеть вполне.
Брауни, США
Это самый популярный десерт в Америке. Шоколадный кекс с насыщенным вкусом и слегка непропеченной основой подается по любому поводу — от свадеб до школьных обедов и барбекю.
Пудинг «Мальва», Южная Африканская Республика
Это шоколадный кекс, который готовится с абрикосовым джемом, а перед подачей заливается растопленным темным или белым шоколадом, смешанным со сливочным маслом. В ЮАР принято подавать «Мальву» с шариком мороженного.
Нанаимо, Канада
Это хрустящее трехслойное печенье, которое легко приготовить на скорую руку. Оно включает в себя крекеры, миндаль, кокос, заварной крем и шоколадный крем.
Кладкака, Швеция
Со шведского десерт переводится как «липкий пирог», и это полностью его характеризует. Он готовится с огромным количеством масла и шоколада, а подается обычно во время ежедневного перерыва на кофе. Шведы называют такую традицию фика.
Ромовый пирог, Ямайка
Этот шоколадный десерт не сладкий, а горький. Он сочетает в себе черный шоколад, ром и кофе. Перед подачей пирог поливается маленькой стопкой рома, и местные жители едят его с прохладным вином или сладким холодным чаем.
Торт «Мозаика», Турция
Этот популярный послеобеденный десерт напоминает русскую шоколадную колбаску: печенье крошится на кусочки и смешивается с маслом, сахаром и какао-порошком. Помимо печенья турки могут добавлять фисташки и другие орехи. Массу выкладывают в форму для выпечки, словно пирог только из духовки, и режут на порционные куски.
Ламингтоны, Австралия
Их создали еще в конце 1800-х годов. С тех пор ни одно чаепитие не обходится без этих вкусняшек. Ванильный бисквит покрывается тонкой шоколадной глазурью и кокосовой стружкой.
Если у вас уже текут слюнки и вы готовы распрощаться с диетой, то перебейте себе аппетит и взгляните на странные десерты британского повара, а также на угощения, которые вы не захотите пробовать.
Свежие комментарии