Есть в мире гиперпродуктивный сорняк, завоевавший весь мир. Он мастер посевной инженерии, ведь его семена могут преодолевать сотни километров без чьей-либо помощи. Он проклятие привередливых садовников и одно из самых вкусных лакомств у травоядных животных. Речь пойдет об одуванчике, растении, которое считается самым собираемым в мире, ведь во многих евразийских странах из одуванчиков плетут венки с незапамятных времен.
Знаете ли вы, что все подвиды одуванчиков относятся к одному виду цветов Taraxacum, а вот сколько точно этих подвидов, не знает ни один ботаник мира. Согласно разным данным, их может быть от 60 до 2000: подвиды относятся к близкородственным организмам и любое, самое маленькое изменение в лепестках или форме листьев может расцениваться как новый подвид. Проблема в том, что одуванчик способен приживаться везде, кроме заснеженных полюсов, и в разных условиях он мутирует, чтобы выживать.
Несколько веков назад одуванчики были только в Евразии, но позже их распространили по всему миру, и на то были свои причины. Во-первых, растение обладает лечебными свойствами, такими как снижать жар или выводить токсины. Во-вторых, его листья съедобны и по вкусу напоминают шпинат: они используются как для корма животных, так и для человеческих блюд, а именно свежих салатов или гарнира к тушеным овощам. В-третьих, растение так быстро и обильно растет на новых местах, что оно стало использоваться для засева самых неплодородных земель, чтобы изменить их состав и сделать пригодными для сельскохозяйственных культур.
Но люди, которые решили привезти семена одуванчиков в новые земли, не думали, что растения захватят все территории за рекордно короткое время, а вывести их почти невозможно. Одуванчики настолько плодовиты, что один цветок может дать столько семян, что можно засеять целый гектар земли. А после с этого гектара легко рождается 100 000 000 000 новых семян, и так до бесконечности. Так одуванчики завоевали мир без оружия или военной стратегии. Кстати, в этом ролике вы можете посмотреть на всю жизнь одуванчика в ускоренном формате.
Как бы фермеры и садовники ни изводили одуванчики со своей территории, стоит помнить, что они очень важны. Именно желтые цветы дают 90% пыльцы пчелам и бабочкам, так что они могут выжить в начале лета, когда остальные цветочные культуры только начинают зацветать. Травоядным животным, особенно копытным, одуванчик дает нужную дозу кальция, которая необходима для здоровья зверя. Больше всего одуванчики обожают лошади, так что среди знатоков этот цветок зовется «конским салатом».
Одуванчик смог распространиться почти по всей планете, где есть почва и греет солнце. Он удивителен, ведь обладает яркими аэродинамическими свойствами. В следующий раз, когда вы увидите одуванчик, остановитесь и посмотрите на него по-новому: это совсем не тот неказистый и примитивный цветок, который мы привыкли видеть. А насладившись видом, не забудьте его съесть! Почему бы и нет, ведь он полон витаминов А и К. Кстати, французы называют чай из одуванчика «мочевым», ведь он снимает отеки, что позволяет всегда выглядеть свежо.
А вы знаете, какое из деревьев — самое распространенное в России и растет почти на всей территории нашей страны?
Свежие комментарии