Ингредиенты:
- Какао — 5 ст.л.
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар – 6-8 ст.л.
- Мука — 1 ч.л.
- Молоко — 5 ст.л.
- Ванильный сахар – 1/4 ч.л.
- Молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию
Приготовление:
1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.
6. По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.
Запись Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов впервые появилась Путь к истинной себе.
Свежие комментарии