Завтрак за 5 минут, оладьи со вкусом пиццы

Ингредиенты:

• кефир — 1 стакан
• мука — 1 стакан
• сыр любой (твердый, моцарелла и т.д.) — 80 г

• ветчина или любимая колбаса — 100 г
• соль — 0,5 ч. л.
• сахар — 0,5-1 ч. л.
• сода — 0,5 ч. л.
• помидор — 1 шт (небольшой)
• перец болгарский — 1 шт (маленький)
• зелень (лук зелёный и петрушка) — 2 веточки
• масло подсолнечное
• яйцо — 2 шт

Приготовление:

1. Смешиваем кефир с сахаром, добавляем соду и соль.
   Даем соде погаситься.
2. Нарезаем ветчину мелким кубиком, натираем сыр на средней тёрке. Добавляем яйца и выкладываем все в кефир. Перемешиваем.
3. Добавляем стакан муки и замешиваем тесто.
4. Нарезаем очень мелко помидор, перец и зелень. Выкладываем в тесто.
5. Всё хорошо перемешиваем.
6. Наливаем на сковороду масло, нагреваем и выкладываем столовой ложкой тесто на расстоянии.
7. Обжариваем с одной стороны на среднем огне, затем переворачиваем, убавляем огонь на минимум, накрываем оладьи крышкой и жарим до красивого цвета с другой стороны.

Приятного аппетита!

Источник

Запись Завтрак за 5 минут, оладьи со вкусом пиццы впервые появилась Путь к истинной себе.