ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 500 гр. муки;
● 250 мл. воды;
● 7-10 гр. сухих дрожжей или 20 гр. свежих;
● 3 ст.л. растительного масла;
● 2 ч.л. сахара;
● 2 ч.л. соли.
Для начинки (все по желанию и вкусу):
● помидоры;
● грибы;
● томатный соус;
● колбасные изделия (разные);
● сыр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тесто раскатываем до желаемых размеров. Я раскатываю, а потом прикладываю тарелку, на которой будет лежать готовая пицца, и обрезаю ножом для пиццы. В результате получается вот такой ровный край.
Далее необходимо нашу пиццу сдобрить томатным соусом. Когда на дворе лето, я беру спелые помидоры, очищаю их от кожуры и натираю на крупной терке.
На сковороде обжариваю пару долек чеснока, добавляю к ним натертый помидор. И на достаточно сильном огне выпариваю влагу. Вот этим и смазываем пиццу. Я использую заготовку (так сказать домашний кетчуп, заготовленный летом.)
Далее выкладываем колбасные изделия.
Затем выкладываем грибы и помидоры.
Сверху все посыпаем натертым на терке сыром. Как вариант — вместо сыра можно добавить моцареллу.
Вкус необычный, нам нравится. Но сегодня у меня вариант с сыром.
Отправляем в духовку на 10-15 минут, до запекания сыра.
Запись Домашняя пицца впервые появилась Путь к истинной себе.
Свежие комментарии