На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Свежие комментарии

Как в деревянном ящике поместился музей шоколада: необычное учебное пособие XIX века

Весной этого года калифорнийский продавец антиквариата Бен Кинмонт представил уникальный товар — коробку парижского шоколада, настоящий «шоколадный музей». Такие коробки распространялись в XIX веке в школах и должны были рассказать детям о происхождении французского шоколада.

Внутри коробки

Выпущенная знаменитой французской компанией Chocolat Menier в 1889 году, коробка напоминает популярный в XVII веке ящик с разными диковинками, к примеру, природными.

Эта же изготовлена из красного дерева, на ней тисненая латунная табличка. Вся информация о содержимом — на внутренней стороне верхней крышки, на ней же изображение плантации Эмиля Менье в Никарагуа и его шоколадную фабрику во Франции.

Внутри есть 10 отсеков. В семи хранились какао-бобы из разных регионов, еще в одном отсеке — сахар, в других — стеклянные колбы с какао-маслом, ваниль и... Кинмонт говорит, что в пустующем ныне отсеке был небольшой шоколадный батончик — образец, который был съеден каким-нибудь учеником, как только тот открыл коробку.

Как в деревянном ящике поместился музей шоколада: необычное учебное пособие XIX века
Отделение, в котором находился шоколадный батончик, пустует более ста лет История фабрики

Шоколадная фабрика Менье имела для Франции такое же значение, как Hershey для Америки и Cadbury для Англии. Первоначально она была основана в Париже как фармацевтическая компания в 1816 году Антуаном Брутусом Менье, который использовал, вероятно, шоколад для покрытия горьких пилюль. Шоколад считался, как и кофе, стимулятором и продавался через аптеки.

В первые десятилетия XIX века его производство резко расширилось и стало исключительно кондитерским, поскольку сладости стали популярными.

Менье построил свою шоколадную фабрику в Нуазиэле и в 1836 году начал выпускать плитки, завернутые в золотисто-желтую бумагу.

Как в деревянном ящике поместился музей шоколада: необычное учебное пособие XIX века
Школы получали красивые коробки из красного дерева

В 1893 году к выставке в Чикаго производитель шоколада выпустил специальную брошюру, в которой поведал миру, что фабрика Менье — самая крупная в мире, в которой 2000 сотрудников, несколько сахарных заводов, собственные многочисленные плантации и городок для рабочих с школами, магазинами, больницей, богадельней. Несмотря на то что компания была приобретена Nestle в 1988 году, шоколад под брендом Menier все еще успешно продается и в наши дни.

Как в деревянном ящике поместился музей шоколада: необычное учебное пособие XIX века
Красочные литографии и исторические факты о шоколаде украшали внутреннюю сторону крышки коробки

Бен Кинмонт считает, что предприниматель, рассылая по школам свои шоколадные коробки не только использовал маркетинговую тактику, нацеленную на самых молодых потребителей, но и рассказывал о том, как выглядели сырые ингредиенты, как они пахли, где происходил сбор урожая. Более того, он пытался изучение истории шоколада включить в обязательную государственную программу.

Маркетинговые ходы

Компания Menier позиционировала себя как сторонника натуральных подлинных продуктов. На это была направлена огромная часть работы с покупателями. У Менье была замечательная команда специалистов, занимавшихся брендом. Помимо коробок, отправленных в школы, фабрика выпустила ставший известным рекламный плакат, изображающий девочку, пишущую с шоколадной плиткой.

Как в деревянном ящике поместился музей шоколада: необычное учебное пособие XIX века
Рекламный плакат фабрики

На Парижской выставке 1889 года Менье построил Триумфальную арку из 250 000 фирменных шоколадных плиток. По этому случаю была также опубликована иллюстрированная история компании, которую Кинмонт продал вместе с мини-музеем за общую сумму $5 500.

Кому досталась чудо-коробка

Уникальная коробка-музей нашла своего покупателя. Им стал Кристофер Флетчер, хранитель специальных коллекций в Бодлианской библиотеке Оксфордского университета. Он говорит, что экспонат Менье привлек его внимание, потому что он вписывается в коллекцию «съедобных книг». Недавним приобретением библиотеки стала книга художника Бена Дензера, страницы которой сделаны из ломтиков американского сыра.

Кстати, мы как-то рассказывали о необычных сладостях и виртуозных кондитерах.

 

Ссылка на первоисточник
Рекомендуем
Популярное
наверх