Очень вкусный салатик — «Пиковая дама»

Свёклу для салата следует брать насыщенного бордового цвета. Салат можно заправлять и майонезом, и оливковым маслом.

Ингредиенты:

— 1 свекла
— 1 соленый огурец

— 2 зубчика чеснока
— 35 гр грецких орехов
— 1 яблоко
— 80 гр майонеза
— 35 гр чернослива

Для приготовления салата нужно взять вареную свеклу, соленый огурец, ядра грецких орехов, зеленое яблоко, чернослив, чеснок и майонез.

• Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
• Чернослив залить горячей водой и оставить для набухания, а затем вынуть из воды, обсушить, удалить косточки и нашинковать соломкой.
• Соленые огурцы мелко нарезать.
• Дольки чеснока очистить от сухой оболочки, мелко нашинковать, а затем растереть в кашицу.
• Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на крупной терке.
• Ядра грецких орехов слегка подрумянить в духовке и натереть на терке или потолочь.
• Соединить свеклу, орехи, яблоки, чернослив, огурцы и чеснок.
• Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом. Верх салата посыпать дроблеными орехами.

Источник

Запись Очень вкусный салатик — «Пиковая дама» впервые появилась Путь к истинной себе.