Это, бесспорно, один из самых причудливых арт-проектов, которые вы когда-либо видели в сети. Французский художник график Артур Куле создал аккаунт на Tumblr под названием «Безглютеновый музей». Здесь размещены известные классические полотна, с которых было удалено все, что содержит глютен. На некоторых картинах перемены практически неуловимы, на других — настолько разительны, что не веришь своим глазам.
Но самое главное — это общая концепция для всех изображений — мир без глютена.Глютен — это белок, который образуется, когда протеины пшеницы или других зерновых культур оказываются в воде. Большинство людей совершенно спокойно переносит этот микс, но не те, кто страдает целиакией. В случае наличия у человека этого расстройства кишечник реагирует на глютен неадекватно и разрушается. Впрочем, сегодня многие исследователи и доктора склонны относиться к этому белку с опаской и сомнениями. Они считают, что на самом деле он вызывает гораздо больше проблем со здоровьем, чем мы подозреваем.
Свежие комментарии