Многие умелые хозяйки утверждают, что для приготовления пирогов и тортов обязательно нужно добавлять много яиц и других дорогих ингредиентов. Но шоколадный пирог без яиц развенчает этот миф. Больше того, из минимума бюджетных продуктов у вас получится настоящий кулинарный шедевр. Если готовы к экспериментам, тогда записывайте наш рецепт, и поспешите на кухню творить райское лакомство!
be-happy.su
Рецепт шоколадного пирога без яиц
Ингредиенты
- 1,5 стакана пшеничной муки (используйте высший сорт);
- 3 ст. ложки какао-порошка;
- 1 ч. ложка пищевой соды;
- соль – небольшая горсть;
- сахар – 1 стакан;
- ¼ стакана сливочного масла;
- 1 стакан воды;
- ½ ванильного экстракта;
- 1 ст. ложка сока лимона или винного белого уксуса;
- растворимый кофе – ¼ ч. ложки.
Шоколадный пирог: пошаговое приготовление
- Перед тем, как приступить к приготовлению пирога, включите духовой шкаф на 180 градусов. Затем подготовьте форму для выпекания, на ее дно поместите пергамент, также можно ее поверхность смазать маслом, немного сверху присыпав мукой.
- Соедините соль с мукой, а какао с содой, все перемешайте.
- Затем в отдельной посуде соедините масло с сахаром, растворите уксус в воде и добавьте кофе. Все тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
- Содержимое обоих сосудов соедините воедино и тщательно взбейте.
- Выложите тесто на поверхность формы, отправьте в духовой шкаф. Держите торт чуть больше получаса.
- Готовность пирога проверьте деревянной шпажкой. В холодном виде пирог нарежьте на порционные куски.
- Украсьте пирог кремом или черным шоколадом, и смело подавайте на стол.
Свежие комментарии