Почему одноразовые чайные пакетики оказались опасны для здоровья

Заваривание чайного пакетика — это быстрый, удобный и всем доступный способ получения чайного напитка. В отличие от традиционного способа заварки он не требует больших временных затрат, поэтому приобрел невероятную популярность в современном мире. Однако не только содержимое чайного пакетика вызывает массу вопросов, но и состав самого пакетика.

Оказалось, что современные чайные корпорации для производства пакетика используют далеко не безопасные для здоровья материалы.

Так любимые многими чайные пирамидки в большинстве своем сделаны не из натурального растительного сырья, а из полиэтилентерефталата. Этот материал широко применяется в промышленности, например, для производства пластиковых бутылок. Он невероятно дешев и прост в использовании, поэтому быстро вытесняет более экологичные растительные материалы для производства пакетиков. Канадские ученые решили проверить, насколько инертен этот материал при длительном контакте с кипятком, что неизбежно происходит при заваривании чая.

В качестве опытных образцов выступали пакетики четырех сортов чая, купленных в одном из супермаркетов Монреаля. Ученые вынули чайную заварку, чтобы ничто не влияло на чистоту эксперимента, и залили пустые пакетики водой, нагретой до температуры 95ºС. Результат оказался неутешительным, хотя и вполне предсказуемым. За прошедшие 5 минут в воду попало более 13 миллиардов частиц микропластика и нанопластика, что намного выше всех допустимых значений для содержания в пищевых продуктах. Стоит отметить, что при повторном заваривании в воду также попадают токсичные вещества.

Помимо подсчета частиц, ученые решили проверить, как пребывание в подобной воде отразится на пресноводных рачках дафниях, которых часто используют в качестве индикатора чистоты воды. Дафниям также не понравилась эта жидкость: они демонстрировали отклонения в развитии и поведении.

Если после прочтения этого материала, вы все еще остались поклонником чая в пакетиках, то, возможно, вам следует узнать о том, что все бумажные пакетики обрабатывают хлором для достижения белого цвета, а качество самой заварки также оставляет желать лучшего. Кстати, о содержимом чайного пакетика и о том, почему следует отдать предпочтение традиционному листовому чаю, мы уже писали в нашем предыдущем материале.