Ингредиенты:
- 350 г. куриного филе,
- 500 г. шампиньонов,
- 300 г твердого сыра,
- 2 ст. ложки майонеза,
- соль перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Разделите мясо на тонкие волокна. Так получается красивее.
2. Тщательно вымойте шампиньоны.
3. Обжарьте грибы на подсолнечном масле, пока не испариться влага и грибочки немного подрумянятся. Вместо подсолнечного масла вы можете использовать сливочное. Тогда салат будет иметь нежный вкус.
4. Сыр натрите на крупной терке, можете взять какой угодно.
5. Теперь можно приступать к салату. К мясу добавьте немного остывшие грибы.
6. Затем добавьте сыр и перемешайте. Грибы должны быть немного теплыми, чтобы сыр чуть расплавился. Но мешать нужно быстро, чтобы салат не превратился в сырный комок.
7. Теперь сдобрите майонезом, при желании посолите.
Запись Грибной салат с курицей впервые появилась Путь к истинной себе.
Свежие комментарии