Картофельные шарики с сыром

1. Делаем картофельное пюре, примерно из 6 картофелин; 

2. В пюре добавляем 2 яйца и одну ложку муки; 

3. Хорошо перемешиваем, лучше руками; 

4. Скатываем шарики и в середину внедряем кубик сыра (любого по вкусу); 

5. Картофельный шарик обваливаем в панировке с добавлением соли и специй; 

6. В разогретую сковороду наливаем приличное количество масла, чтобы закрывало дно шарика, и обжариваем со всех сторон.

7. Выкладываем на тарелку сверху промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнее масло. Гарнир готов

Источник

Запись Картофельные шарики с сыром впервые появилась Путь к истинной себе.