#мясные блюда

Универсальная закуска, которую легко приготовить из доступных продуктов без особых усилий. Куриные желудки долго варятся, становятся мягкими, пропитываются специями, а бульон с чесноком и желатином превращается в плотную желеобразную форму. Такой сальтисон хорошо нарезается, держит форму и отлично

Универсальная закуска, которую легко приготовить из доступных продуктов без особых усилий. Куриные желудки долго варятся, становятся мягкими, пропитываются специями, а бульон с чесноком и желатином превращается в плотную желеобразную форму. Такой сальтисон хорошо нарезается, держит форму и отлично

Шедевр..

Без шотландского виски не употреблять… Проверено..

Ингредиенты:

свиная вырезка

557 г

сахар белый

2 ст. л.

Смесь для маринада

соль поваренная

2 ст. л.

Смесь для маринада

бадьян

2 шт

Смесь для маринада

перец горошком

7 шт

Смесь для маринада

ягоды

Для себя я называю эти лепешки не иначе как ленивые пельмени, поскольку очень похоже по вкусу, но готовятся на порядок быстрее. Попробуйте! Вам понравится!

В самом начале я хотела бы отметить, что этот рецепт очень гибкий, не требующий точного соблюдения указанных ниже пропорций, поэтому вполне

Hа дно горшочка наливаем 1 ст. ложку растительного масла, 2 ст. ложки кипяченой воды. Затем слоями укладываем. Сначала нарезанное кубиками мясо (телятину), предварительно можно обжарить, слегка посолить.Затем обжаренный лук (можно с морковкой); Сверху отваренные грибы (любые - опята, шампиньоны и